正确理解供应链管理的意义(上)║本周头条

时间周期:2017/1/9(周一)-2017年1月/15(周日)

本周特征:

1、本周是17年第2周,17年还剩第50周。

时间将过得很快,面对17年完全不确定的零售市场,每一位服装人都要做一些全新的思考——如何把工作干得更有成效!按照过去时髦的说法,既要把事情做正确、更要做正确的事!在品牌经营层面,供应链管理应该属于正确的事。国外的同行,已经把供应链做成了自己的核心竞争力,而国内服装品牌在供应链管理层面还处于起步阶段,核心原因就是对供应链管理这件本应正确的事理解不够所致。

供应链管理将是服装品牌做大做强的基石,没有强有力的的供应链管理,什么百亿品牌、什么百年品牌都是“浮云”!因为供应链管理不仅解决运营速度的问题;更能解决高效、精准的产品经营问题。要做好当然不容易可是也不复杂,首先得从把供应链管理的基本概念弄明白开始。

2、天气特征:上海本周一/二是4/9度-5/9度,后面几天气温的变化不大,这才是冬天上海的温度。本周上海天气不错,以阴到多云为主。

 

本周重点:

1、把供应链管理上升到公司战略层面的意义与价值(上)

2、从不同品牌17春装上市的结果看供应链管理的能力

 

本周重点

01/把供应链管理上升到公司战略层面的意义与价值(上)

并不是危言耸听,下面两个结论非常残酷:

1、国内所有媒体、资讯对供应链管理的报道要么是错的、要么是空话!

2、中国服装企业的供应链管理还没有起步!

这绝对是真的!

在企业还小的时候,所谓的供应链管理其实就是做好产品供应就可以了,围绕着产品供应所开展的工作就是供应商的管理与企业内部的物流管理,还能有什么呢?

而真正的供应链管理远远不止这些、或这么简单!供应链做的好,会成为企业的核心竞争力,真正的企业核心竞争力是独有的、排他的,是能支撑企业长期发展的。目前,过千亿的三家大众化定位的品牌都在供应链管理上形成了核心的竞争力,它们是怎么做到的呢?我们来梳理梳理。

1)供应链管理首先是供应管理。

供应链由供应和链构成,这是两个完全不同的概念!

到底什么才是真正的“供应”?供应,当然和供应商有关,对供应商的理解一般就是生产商,和他的合作关系就是加工贸易。从合作模式上讲,品牌公司与生产商之间是两个完全独立的甲、乙合作伙伴,合作的最高境界应该是所谓的双赢。但是在实践操作过程中,所谓的双赢却未必能成。因为双方都有着各自的利益诉求。

品牌公司对供应商选择的基本标准。

品牌公司对供应商的选择可以设计很多的细节标准,但是真正核心的只有三项原则,即成本优先、品质优先、时效优先。

成本优先适用法:

现状——在品牌规模很小时成本优先非常适用,因为成本如果太高根本就无法生存。矛盾是因品牌规模太小,导致起订量太低又无法保障成本,让很多企业“被迫”选择偷工减料,做着做着就把自己给做没了,这是非常可惜与遗憾的,也是市场竞争的必然结果。对品牌规模大的企业更是非常适用的,但是这些企业并不知道如何去发挥这方面的采购优势,完全不具备成本优先向成本优先战略过渡的条件,更为可惜。过去的李宁与美邦品牌已经在这方面错失良机;当下像安踏、海澜、森马们是具体条件的,希望它们能用正确的方法来实践,否则也会错失良机。

正确理解——浅层面理解成本优先是价格优先,是要把采购成本压榨到极致所为,显然这是极其错误的。因为如果这样做,品牌公司是把自己放在供应商的对立面在思考与处理问题,将是一道永远无解的题。成本优先的正确含义是指要用正确的方法把成本领先的优势给体现出来,比如集中采购(包含量的集中、款式的集中、采购源头往上等)法,是指要把管理的重心放在品牌公司自身,再按照正常的商业逻辑来处理与开展。

实践操作——品牌公司要有清晰的产品战略,并依据产品将整个品类与产品的生产供应商做完整的产品战略落地能力评估,选择能满足公司产品战略落地的匹配供应商队伍。

注:成本优先不是价格优先,对供应商而言成本优先的前提要有完整的面辅料资源大数据库,能找到具体面辅料供应的头部生产商,从本质上解决产品生产的成本保障。对品牌商而言成本优先就是要找到某一领域真正的头部专业供应商,确保成本优先的前提是专业制造。

 

品质优先适用法:

现状——生产供应商与品牌公司在品质的管控态度上也是高度密切正相关的。就像人一样,有人对卫生完全没有要求;有人对卫生高度敏感。品牌公司对产品品质的态度是完全不同的,大部分企业还是停留在简单层面的产品营销阶段,完全没有产品品质管理的要求,甚至是极端的产品成本优先策略,这样做也是不可能做得好品牌的。

正确理解——品质优先也有两层含义,浅层是产品外在的一些硬性指标体系(基本的尺寸、色牢度等等);深层是产品的内在软性指标体系(版型、合体度、符合着装的工艺细节等)。品牌公司要能“找到”匹配的供应商,只有理念完全相同的合作伙伴才能互相匹配,生产出完美的产品。

实践操作——品牌公司要有完整的产品工艺数据体系,要有真正匠心的态度建立完整的产品版型参数及建立与理念相同合作工厂的合作机制。

注:品质优先不是绝对的高成本采购,品质优先的重点是定位性价比,是指基于定位的性价比优势。既要把符合品牌或产品定位的成本优势做到位(价格性价比),更要把符合品牌战略的内在性价比做到位,让消费者能从喜欢一件产品到喜欢一个品牌。

 

时效优先适用法

现状——这方面是中国服装品牌最薄弱的,却是国外同行最重视的。国内服装品牌们几乎集体没有清晰的时效优先的管理意识,大部分认为时间早晚几天根本就无所谓,从下单开始晚、到生产耽搁晚、再到物流出货晚等,总之都是晚,错失太多的销售时机。

正确理解——服装产品的时效性有点像时令蔬菜,隔天就蔫了!其实是说服装产品在每年52周都有精准的需求对应,晚了一周必然会压榨后一周应上产品的陈列及销售,久而久之就是整个产品的销售时间轴比国外同行慢半拍,简单对比一下:就是国外品牌当季新品第一波上市时/国内品牌在处理上季的库存;国外品牌当季新品在主推或促销时/国内品牌刚刚在上新品;国外品牌当季货品在大力促销折扣时/国内品牌刚刚准备主推。这样的节奏就是把利润送出去把库存留下了的嘛!

实践操作——对产品销售周期要有明确的量化与定义,要从市场销售的角度来倒推物流、生产采购及下单管理、订货会等。

注:时效优先从某种意义上讲是品牌公司的软实力,对外是找到认同品牌公司战略的供应商(无论是门当户对还是傍大款都是一样);对内则是系统的运营能力。服装行业应产品的特殊属性——需要提前半年至一年的时间做产品开发直至落单生产,如果在产品的销售变现阶段是一味地拖延(尤其是在每个环节都拖延),是不可能建立起来所谓的竞争力的。

 

基于成本优先、品质优先、与时效优先三个大的维度,再细化将每项维度细分至5-10项,就能全面建立对供应商的绩效评估体系。

在供应链管理中,字面的理解非常有趣,就是做好“供应”(商)管理才是本质,而“链”则是跑道。

(接下)

 

02/从不同品牌17春装上市的结果看供应链管理的能力

今天已经是1月10日了,国内品牌们有多少上了17春装呢?

无论上不上、或者上多少?都是服装品牌公司供应链管理的结果。无论上没上都是到了已经、必须该上的阶段了,有三个问题要关注。

一:一定要做好店铺的分类管理。

二:一定要做好基于产销率的波段管理。

三:一定要做好从商品企划到落地的一致性。

“经营者大学堂”运营

2017年1月10日

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